LA PRIMERA CATA AL NOSTRE CELLER

PANALLETS

ELS BARONS, AQUEST DIMECRES VEM FER PANALLETS AMB LA MA DEL MESTRE JOSEP Mª GUASCH (PASTISSERIA TARGARONA)

AH !! AL JOSEP Mª JA ES EL NOU BARO DE LA BONA TAULA I AIXI SOM SET MEMBRES.

ESTEM D'OBRAS

AIXÒ SERA EN POCS MESOS EL LOCAL

DELS BARONS DE LA BONA TAULA

QUE GAUDIREM DE LA GASTRONOMIA.

JA HEM COMENÇAT LES OBRES !!

SOPAR SERVIT PER ELS BARONS

SEPIETES I RISOTTO AMB MAIONESA DE FOIE
CARPACCIO DE CEPS AMB AIRE D'ALL I JULIBERT

VIERIA AMB ESCUMA DE GIN-TÒNIC I SAL D'OR

BRAVES ESTIL SERGI AROLA

CANYES: MOJITO - CAIPIRINHA ESTIL EL BULLI

elBulli 2009

elBulli 2009

Feu una ullada a la galeria fotografica

FES-TA EL DINAR COLL@NADA 2009

FES-TE EL DINAR ENTRA DINS ELS ACTES DE LA FESTA MAJOR D'IGUALADA, I ES FA A LA RAMBLA SANT ISIDRE.

ES UN ACTE DE LA COLL@NADA

ELS BARONS VEM FER UNA PAELLA AMB UN APERITIU I BEM ESTAR ACOMPAYANTS DE QUARANTA AMICS DE LA NOSTRA ASSOCIACIO.

PASTISSERIA DE LUCA LACALAMITA

Luca Lacalamita es el cap de pastisseria del Restaurant Akelarre de Pedro Subijana a Sant Sebastian i acaba de fer un blogger molt interesant sobre el tema de la reposteria.

http://www.lucalcalamita.blogspot.com/

http://www.flickr.com/photos/26936074@N07/

CAN RAVELL (fundat el 1929)

JOSEP RAVELL UN GRAN APASSIONAT DE LA CULTURA DE LA GASTRONOMIA

THE NEW YORK TIMES A CAN RAVELL

Nota de premsa.

Can Ravell en The New York Times.

El prestigiós diari The New York Times ha destacat Can Ravell en el seu suplement gastronòmic setmanal. En un article firmat per Sarah Wildman, es presenta el nostre establiment com un dels referents de la cuina i la xarcuteria a Barcelona.

Un periodista, absolutament d’incògnit, va visitar Can Ravell fa un parell de setmanes. Posteriorment, el fotògraf Stefano Buonamici es va presentar, s’identificà, i ens va avisar de la propera publicació d’una extensa ressenya al diari novaiorquès.

Stefano Buonamici s’interessà també per la historia de la botiga i per les seves especialitats, per la seva decoració i pels seus productes, per la seva taula compartida i pels seus reservats. Va preguntar, observar i fotografiar, i posteriorment va tastar una selecció dels nostres plats. Va quedar encantat, com encantats varem quedar nosaltres amb el seu tracte i la seva professionalitat. Ens va explicar que l’article l’estava editant Sarah Wildman, que és qui finalment el firma.

A Can Ravell ens sentim orgullosos dels elogis que ens dediquen, que ens animen a seguir treballant perquè els nostres clients se sentin tant satisfets com es van sentir ells i com han reflectit en la que és una de les grans capçaleres de la premsa mundial.

Donem les gràcies als nostres clientes, perquè són els que de debò donen categoria a un establiment. Ens sentim feliços també per ells.

Adjuntem el link de l’article de The New York Times.
Telèfon de contacte:
Mantequería Ravell 93 457 51 14

http://events.nytimes.com/2009/07/19/travel/19bites.html

SOPAR A CAN RAVELL

AQUEST DIVENDRES ELS BARONS DE LA BONA TAULA ANEM A SOPAR AL RESTAURANT DE CAN RAVELL.

http://www.ravell.com/